¡IMPORTANTE! La mecatrónica al servicio de la industria del cacao
La aplicación de proyectos vinculados con el área de la mecatrónica y la robótica se han hecho cada vez más común, debido a su uso en el desarrollo de procesos industriales , con el propósito de facilitar los métodos, reducir tiempos e incluso recursos económicos. En Venezuela la industria del cacao forma parte de los ciclos productivos más importantes, debido a la calidad de la materia prima, la cual debe cumplir con un ciclo de procesamiento, que en muchos lugares se efectúa de manera artesanal. Antes de procesar el cacao , las semillas deben ser expuestas a un ciclo de fermentación y posteriormente se debe eliminar el exceso de humedad, que generalmente se ubica entre 40 % o 50 %, y debe ser reducido a 6 % o 7 %, para lograr un almacenamiento seguro, debido a que un nivel de humedad más alto puede dar paso a la generación de moho . El método más adecuado para secar el cacao e...